蒸鱼需要多长时间

大家好！今天让小编来大家介绍下关于蒸鱼需要多长时间的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

1、蒸鱼需要十分钟左右，具体操作步骤如下：第一步先将鱼处理干净，肚子里面放姜，盐鱼上面也要放上姜，如下图所示。

蒸鱼一般水开上锅蒸8-10分钟左右。

而上到1千克以上重量的鱼，这样的鱼其实在家庭当中已经属于大型鱼了，一般情况清蒸约15分钟左右，再虚焖5分钟，也足够让鱼肉完全蒸熟。

蒸鱼除了重量还要识别需要蒸的是什么家鱼：例如草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼，还是鲈鱼、桂花鱼、多宝鱼之类亦或是冷冻鱼。

一两分钟到六七分钟都行。

蒸鱼一般8-10分钟最佳，具体做法如下：主料：黄花鱼1条3人份。